| 在眾多的廚電細分品類中，集成灶行業(yè)尤為惹人注目，近年來一直保持高速增長，逐漸走出了一波走勢高漲的獨立行情。 據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度中國傳統(tǒng)廚電零售額96.2億元，同比下滑7.0%，集成灶零售額47.5億元，同比增長19.5%。尤其是在開年以來疫情反復(fù)、國際形勢復(fù)雜多變、國內(nèi)需求疲軟的多重影響之下，集成灶依然是家電市場為數(shù)不多的增長品類。 然而伴隨著集成灶行業(yè)的日益龐大，像美的、方太、老板、華帝這樣的傳統(tǒng)家電品牌、主流廚電企業(yè)也紛紛開始布局集成廚電產(chǎn)品，行業(yè)競爭日漸白熱化，如此一來，產(chǎn)品高度同質(zhì)化的問題也日益嚴重。即便在集成灶賽道，也開始變得擁擠，亟待差異化創(chuàng)新。 科恩集團旗下子品牌上派電器，就決意既要“守正”——保留集成灶核心品類優(yōu)勢，又要“出奇”——想出新點子，走出新路子。 
集團董事長、科恩上派創(chuàng)始人俞鋒在日前接受筆者采訪中就表示，“集成灶都在轉(zhuǎn)向紅海市場，作為企業(yè)就更要有前瞻思維，一是帶領(lǐng)經(jīng)銷商健康發(fā)展，為社會創(chuàng)造更大價值；二是需得尋求創(chuàng)新突破，在嵌入式這條不擁擠的賽道上，去打造領(lǐng)軍品牌?！?/p> 于是乎，一條圍繞廚房生態(tài)積極探索的新賽道應(yīng)運而生：上派以集成科技為突破口，融合了傳統(tǒng)三件套以及集成灶的優(yōu)點，推出了嵌入式集成灶，以嵌裝的靈動組合，正式開啟行業(yè)破局新范式，引入廚房場景打造新思維。 從中心化到去中心化，如何發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢？ 在消費升級的時代趨勢之下， 以90、95后為代表的新生代用戶群體，對于廚電產(chǎn)品有著更加多元化的需求，健康、智能、簡裝等都是他們的訴求所在。上派總經(jīng)理陳久宏也表示，尤其是后疫情時代，廚電行業(yè)加速發(fā)展，消費者對健康、功能等的需求增加。未來，多種場景集成、多種功能集成、多種模塊集成，必將成為廚電行業(yè)的突破方向。 “我們的優(yōu)勢就是有著明顯的產(chǎn)品差異化，操作靈活、適應(yīng)性強。相信這個成長空間依舊很廣闊?！睂Ξa(chǎn)品，上派總經(jīng)理陳久宏表示信心十足。 
作為由集成灶演變而來的一種細分產(chǎn)品，上派嵌入式集成灶既擁有傳統(tǒng)三件套的高性價比，更擁有傳統(tǒng)集成灶強吸力、大火力、節(jié)約廚房空間、多功能集成的特點，將二者的優(yōu)點合二為一，做到了功能上的“中心化”。 在集成灶對傳統(tǒng)三件套實現(xiàn)“中心化”之際，上派同時又做到了“去中心化”。 首先，給原有集成灶實現(xiàn)化整為零，拋離以往集成灶笨重形象的束縛。通過上下結(jié)構(gòu)的模塊化分離，實現(xiàn)人性又便捷地運輸、安裝和清洗、維修，比如安裝僅需10分鐘，后續(xù)的售后與保養(yǎng)也能一個人輕松搞定，拒絕繁瑣，增添更多廚房幸福感； 
其次，嵌入式的工藝結(jié)構(gòu)，上下分開安裝，不用再割裂臺板安裝機器，不用破壞臺面完整性，就能做到廚電與其的完美匹配，讓廚房裝修整體性錦上添花； 最后，真正做到了讓產(chǎn)品成為一個獨立的單元體。局部換新非常適合。上派嵌入式集成灶下柜可以根據(jù)用戶的日常烹飪需求，自由搭配消毒柜、蒸箱、烤箱，讓用戶廚房體驗更自由。 在采訪中，陳久宏談道，中心化和去中心化，本身并不矛盾，百變隨心配，多功能自由嵌。往大了說，可以是場景下產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的替換。往小了說，又可以是產(chǎn)品中功能模塊之間的置換。 
“因此，無論從產(chǎn)品維度，還是市場發(fā)展的維度，我們都希望去做一個更加精細化的市場，去解決傳統(tǒng)三件套和集成灶的痛點，去挖掘這一塊市場份額，這是我們的初衷?！?/strong> 在這樣的理念下，上派嵌入式集成灶不論是新興的開放式廚房設(shè)計，還是在需要更換家中老舊廚電的換裝市場，都能游刃有余，并逐漸萌發(fā)了健康環(huán)保集成化、不破壞整體櫥柜的產(chǎn)品優(yōu)勢。在崇尚家居DIY、高顏新廚房的時代里，相信這種理念也能夠輕易俘獲年輕消費者的心。 從增量到存量，如何推行廚房換裝？ 一份《家裝消費行為報告》數(shù)據(jù)顯示，過去一年，局部裝修意向人群新增29.7%，整裝裝修意向人群新增26.8%。充分表明，后疫情時代，用戶對家裝態(tài)度的正在改變，這就是新的需求。 因此不管是集成灶產(chǎn)品還是嵌入式集成灶，最終都要去融合廚房場景，在上派看來，后者在現(xiàn)階段在面對舊廚換新等應(yīng)用場景，更能取其長處，滿足用戶對廚房個性化的定制需求。 
陳久宏認為，老廚房的櫥柜早已固定，而普通集成灶的安裝需要切斷臺面，工程量較大，改造成本也很大。由此可見，具備靈活安裝、自由組合，可以勝任新老廚房不同場景的嵌入式集成灶，會迎來全新的發(fā)展機遇。而這種機遇與存量經(jīng)濟時代到來實現(xiàn)了同頻共振。 應(yīng)該說，以上派為代表的行業(yè)領(lǐng)先品牌對于嵌入式集成灶領(lǐng)域的重視和創(chuàng)新，在一定程度上必然會推動該細分產(chǎn)品的發(fā)展，特別是當(dāng)如今的廚電行業(yè)進入增速“換擋期”，開始從增量市場轉(zhuǎn)向存量市場，大量的廚電換裝、老廚房改造更會成為廚電市場增長、企業(yè)自身破局的新動能。 所以，面對增量到存量市場變遷下的舊廚機遇，面對消費者愈發(fā)旺盛的廚房換裝需求，一股集成廚房場景中盛行的“一個廚房+N臺產(chǎn)品”的風(fēng)潮涌現(xiàn)，集團也正在用自己的方式進行科恩和上派兩條腿走路，去積極擁抱新機遇。 
一方面，科恩提出“廚房新國潮，科恩新三件”，以集成灶、集成水槽、集成式凈水器為核心，延續(xù)“樂享智慧廚房”理念，勾勒更清晰、更明確、更舒適的未來廚房場景，將集成化、套系化概念落地，充分發(fā)揮場景集成的全品類優(yōu)勢。 另一方面，作為科恩集團子品牌，上派則通過“上派隨心配，嵌裝1+N”的模塊化優(yōu)勢，以及年輕化的深度溝通語境，實現(xiàn)“高顏新廚房，嵌裝選上派”的市場認知，也是在集成廚房的道路上不斷深化踐行。在大潮流上，無論上派，還是科恩，都在踩準時代最強音。 
未來的集成，不僅是多功能的集成，也是多場景的集成，這無疑是科恩和上派的延伸方向。兩者都在為用戶提供符合其生活方式及精神需求的全套“家的解決方案”，從而真正俘獲用戶心智，實現(xiàn)用戶轉(zhuǎn)化及留存。 正如董事長俞鋒所言，“產(chǎn)品，不論是三件套還是集成灶，都已經(jīng)非常成熟。我認為只要消費者滿意的都是好產(chǎn)品，從集團角度而言，我們現(xiàn)在就是要把傳統(tǒng)三件套，傳統(tǒng)集成式的集成灶和創(chuàng)新的嵌入式集成灶，作為一個大廚電事業(yè)的范疇來運作。” 寫在最后： 在集成灶行業(yè)步入發(fā)展快車道的當(dāng)下，作為嵌入式集成灶領(lǐng)軍品牌的上派選擇適時亮劍，不僅能夠推動其進一步成長壯大，更能夠加速嵌入式集成灶這一全新品類的普及。 對于整個行業(yè)來說，上派通過持續(xù)不斷地創(chuàng)新不僅解決了存量市場下?lián)Q新需求，也為整個行業(yè)未來的發(fā)展打開了向上的空間。 （砍地森） | 
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